Tacos fit de portobello y pollo

Güeritos gluten free bajen esas pesas y échenle un ojo a esta receta de tacos fit bajos en carbohidratos y altos en proteínas especiales para ti.

Tacos fit de portobello y pollo. Por:

Sabemos que a veces es medio complicado “renunciar” a las comidas que nos encantan por tener un cuerpo saludable, pero la verdad güeros es que no es necesario renunciar a nada, todo es cuestión de hacer las combinaciones correctas en las proporciones correctas.

Para esas personas que aman los tacos y el ejercicio apúntenle que ya les pasamos la receta.

Tacos Fit

Tipo de receta: Cocina mexicana, Tacos

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Alcanza: para 15 tacos (bien servidos)

Ingredientes

  • 5 oz de pechuga de pollo cruda (o muslos de pollo para aumentar la cantidad de grasa)
  • 2 rebanadas de tocino corte grueso (sin curar, libre de nitrato)
  • 2 grandes tapas de setas Portobello
  • condimentos:
    • 1/2 cucharadita de comino
    • pizca de pimienta
  • Taco guarnición:
    • 1 taza col púrpura rallado
    • 3 cucharadas de pico de gallo colmadas
    • 6 cucharadas de puré de aguacate
    • cilantro fresco picado

Preparación

  1. Coloque su parrilla (o el horno a 200 ° C).
  2. Quitar el tallo de la seta de Portobello con un cuchillo y raspar el interior con una cuchara.
  3. Rociar la parrilla con aceite de oliva y, a continuación, colocar las tapas de setas en la parrilla (o en el horno a 200 ° C) durante aproximadamente 10 minutos.
  4. Después de la cocción, colocar las tapas de setas en una toalla de papel para eliminar el exceso de agua para que no estén empapados al comer.
  5. Cortar la loncha de tocino en trozos, y luego cocinar los trozos en una sartén antiadherente. Cuando la cocción del tocino esté casi terminada, echar la pechuga de pollo y cocinar usando la grasa de la panceta.
  6. Mientras que el pollo se cocina, sazone la sartén con el comino y la pimienta.
  7. Picar la pechuga de pollo en trozos pequeños y, a continuación, armar su taco. Añadir la col, pollo, pico de gallo, aguacate molido a continuación, tocino crujiente.
Aquí te va la información general de esos tacos.
Calorías469
Proteina49G
Grasa20G
Carbohidratos25G

Recuerda que en la App del Taco puedes encontrar todo tipo de tacos, desde los de la esquina, hasta los veganos.

 

Fuente: FitMen Cook

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