Tacos de camarones a la mexicana

Tacos de camarones a la mexicana

El calor esta insoportable y a veces se nos antoja una chela bien helada con unos taquitos bien costeños. Por:

Pues si eres de esos güeritos con ese tipo de antojo aquí tenemos la solución a todos tus problemas.


Hemos traído para ustedes una receta para dos personas de tacos de camarón a la mexicana, un sabor bien buenorro que probablemente hará que prepares una segunda tanda.

Aquí te pasamos el dato de cómo preparalos.

Tipo de receta:Cocina mexicana, Tacos

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Alcanza: para 10 tacos (bien servidos)

Ingredientes

  • 250 gramos de camarón de pacotilla, o pueden ser frescos, pelado y bien limpiesitos
  • 2 jitomates sin piel
  • 3 ramas de cilantro
  • 1/3 cebolla
  • 2 chiles verdes

 

Manos a la obra

  1. La cebolla se pica muy finamente y se fríe en una sartén con poco aceite, pero que no se dore.
  2. Se agrega el chile cortado en rajas y se deja freír por unos segundos.
  3. Después se agrega el jitomate picadito y se cocina al gusto.
  4. Se agregan los camarones y se dejan cocer por un minuto
  5. Agregas sal y el cilantro
  6. Saca la sartén del fuego y comienza a preparar tus taquitos

Pro tip: Agrega quesito a tu taco pa’ que amarre aún más y si te quieres ver bien fresa, échale aguacate.

Pro tip 2: Ponle salsita cremosa de chipotle, si no sabes hacerla aquí de decimos cómo.

Compartir: