Receta de salsa taquera cocida, no apta para princesos

Las salsas pa’ lo que son, y las salsas fueron inventadas para taquear. Así que para ponerle sabor a tus tacos, ahí te va una receta de salsa taquera cocida.

La salsa taquera cocida es nada más y nada menos que ese manjar de los dioses que llegó a nosotros para acompañarnos en cada puesto de la esquina.

El día de hoy decidimos traerles esa receta especial para que no se les haga agua la boca y se queden con el antojo en esos días en los que estamos cortos con la quincena y no nos alcanza para ir por tacos.

Recuérdalo si uno no puede ir a los tacos, los tacos llegan a uno.

Sin más ni menos, aquí te va la receta de la salsa taquera cocida, toma nota

Tipo de receta: Cocina mexicana, salsa

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Salsa taquera

Ingredientes:

  • 2 jitomates grandes
  • 3 tomates verdes
  • 2 chiles verdes
  • 3 chiles de árbol secos
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramas de cilantro
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/2 cucharada de orégano
  • sal al gusto

Procedimiento:

  1. Todos los ingredientes se muelen muy bien junto con un poco de sal y un poco de agua.
  2. La salsa se fríe en una sartén o una olla, c0n un poco de aceite gasta que espese.
  3. También se puede dejar cocer muy bien y después colar para hacerla más fina.
  4. Una vez que ya sacaste la salsa del fuego se añade un poco de cebolla y cilantro fresco picado.
  5. Se consume calienten o a temperatura ambiente, y se puede  conservar en refrigeración hasta una semana.

Güerito ya no le pienses más y ponte a preparar esta salsa, te va a encantar.

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