Receta Tacos de Recalentado


No sabemos aún cómo empezó la tradición del recalentado y como a los mexicanos nos encanta compartir, siempre tenemos el día después de Navidad bastante comida para alimentar a un ejército. Es por eso que invadimos la guarida de Bears in the Kitchen para que nos enseñaran a hacer unos deliciosos Tacos de Recalentado con unas salsas especiales, para que conviertas el simple recalentado en algo especial. Aquí les compartimos la receta.

Receta Taco de Recalentado

Ingredientes

300gr carne de pavo o puerco cocida (recalentado)

100ml mostaza amarilla

50ml miel de abeja

100gr mayonesa

Salsa picante (de preferencia siracha)

Jugo de un limón

Tortillas de harina

250gr de queso chihuahua

Cebollín

Procedimiento

1.-Prepara la mostaza mezclándola con la miel. Endulza a tu gusto y agrega una pizca de sal al final.

2.- Mezcla la mayonesa con el jugo de limón y agrega la cantidad de salsa picante que gustes.

3.- Dora la carne del recalentado en un sartén, plancha o asador.

4.- Prepara una quesadilla con las tortillas de harina y rellenalas con el recalentado.

5.- Presenta el taco con los dos aderezos y decora con cebollín.

Tacos de Recalentado
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