El arte del buen taquear: La taquería

El arte del buen taquear

La Taquería

El buen taquear es un arte, el cual no muchos dominan a la perfección, y en el Blog del Taco te voy a dar unos tips de como pasar de ser un taqueador casual a ser un taqueador hecho y derecho.

Ya seas mexicano, americano, francés o de donde quiera que seas, el arte de taquear es algo universal, que se debe dominar, pues te acompañará el resto de tu vida. Todo comienza con la pregunta ¿Dónde voy a comer?

Chapter Guan (Ósea capítulo uno)

¿Cómo escoger una buena taquería?

Para hacer una buena selección hay ciertos parámetros que te revelan la calidad de una taquería.

LA TAQUERÍA

  1. Mientras más gente, mejor sabor. La popularidad de un establecimiento siempre es un buen indicador.
  2. Si hay perros alrededor, no te asustes! Es una buena señal de que no te estas comiendo alguno.
  3. El lugar de las salsas debe estar visible, adecuadamente abastecido y a la mano de todos los comensales y harto limón para bañar cada taco.
  4. La nariz manda, si huele bien, probablemente sepa bien.
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