Comida mexicana que en realidad no lo es.

Seamos sinceros desde chiquitos no enseñaron a estar muy orgullosos de nuestra deliciosa comida mexicana, la presumimos y criticamos arduamente a quien ose con difamar nuestras delicias… pero qué pensarías si te digo que muchos de esos platillos no son mexicanos. 1.- Tacos al pastor son libaneses. El método que se usa para los tacos es el mismo que el de la shawarma y los kebabs. Los libaneses llegaron a México a principios del siglo XX   y  llevaron la técnica …

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    • ¿Te picó el chile? Tips para quitarte lo enchilado

    A todos nos ha pasado mínimo una vez en nuestras vidas, todos hemos sido víctimas del picante inesperado de una salsa, o simplemente esa ocasión en la que nos creímos los muy machos y le dimos una mordida a un habanero o un serrano, a pesar de que a ciertas personas les encanta y buscan el picor y entumesimiento de los labios, el calor, quemazón y hormigueo, hay otros que no les gusta tanto esta sensación, para muchos  es mas que…

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    enCampechaneando
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    Un verdadero mexicano

    enCampechaneando

    Sabemos que ser mexicano es más que cantar al son del mariachi, beber tequila y comer antojitos mexicanos, no señoras y señores, el ser mexicano es mucho más…